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DE NUESTRO CHEF

 

  • Rodaballo al Horno
  • Bacalao al Pil-Pil
  • Bacalao Tostado con Muselina de Ajo
  • Bacalao Confitado con Gulas y Gambas
  • Bacalao Koskera
  • Crêpes Rellenos de Tropezones de Rape y Espejo de Tomate Cherry
  • Rape Langostado con Salsa Romescu y Copos de Queso Fundido
  • Milhoja de Mero con Calabacín a la Reducción de Gambitas de la Bahía
  • Merluza en Salsa de Almejas
  • Mero en Salsa de Mariscos con Hueva de Salmón